专家呼吁：确立蔬菜质量标准势在必行

新华社讯 内贸部有关专家近日呼吁：确立我国蔬菜质量标准势在必行。

目前我国饮料、罐头制品、食品等分别制定了相应的质量标准，但蔬菜粗放的生产及无标准流通已延续多年，同一种蔬菜，名称各异。以甘兰为例，就有“大头菜”、“卷心菜”、“疙瘩白”等多种名称，给蔬菜的大范围流通和电子化交易带来影响。

内贸部消费品司的专家建议，在确立蔬菜质量标准时，首先应统一蔬菜名称，其次对各类品种蔬菜的水份、维生素、矿物质含量等作出规定，第三，对蔬菜的规格如周长、直径、长度等明确等级。第四，包装上应印有商标、厂家或生产者、名称、商品特性、等级、保质期等。